De acuerdo a proyecciones realizadas por Decofrut, se estima para esta temporada un volumen de envío alrededor de 105 mil toneladas de ciruela chilena a los distintos mercados de destino, es decir, un aumento en torno a 3% respecto al exportado durante la campaña 2010/11. Esto, gracias a las buenas condiciones climáticas imperantes durante invierno y primavera, las cuales permitieron la producción de abundante fruta. Sin embargo, se teme que el calibre se vea un tanto perjudicado, tanto por un manejo de carga (podas y raleos) de resultados inciertos, como por las bajas temperaturas registradas durante la primera parte del desarrollo del fruto, lo que se traduce en una menor división celular.
Al analizar los volúmenes estimados por región, cabe señalar una variación negativa de la región de Valparaíso, donde se han reemplazado ciruelos por otras especies de mayor interés, mientras que en el caso de las regiones Metropolitana y del Libertador Bernardo O´Higgins ocurre lo contrario, reportándose un incremento en la superficie de plantación. Las demás regiones de origen se mantendrían relativamente estables, por lo que las variaciones no serían tan abruptas.
Respecto a nectarines y duraznos, se espera en huertos establecidos, producciones muy similares respecto a la temporada anterior, gracias a las adecuadas condiciones climatológicas observadas hasta el momento, las cuales han dado las condiciones propicias para la formación de abundante fruta. Esta misma situación obligó a realizar una buena selección de fruta mediante raleos, de manera de poder equilibrar volumen y calidad de frutos.
Decofrut estima que de no haber próximamente problemas climáticos o de otra índole, se exportarán alrededor de 64 mil toneladas de nectarines chilenos durante esta temporada, +2% en relación a la temporada 2010/11. Éstas se producirán principalmente en la región del Libertador Bernardo O´Higgins, zona que de mantenerse las condiciones actuales experimentaría un breve incremento en sus volúmenes de exportación (+3%).
En el caso de duraznos, para esta temporada se espera un ajuste cercano al 6% en los volúmenes de exportación, relacionado principalmente con la continua disminución en la superficie cultivada de este fruto, pasando de poco más de 38 mil toneladas exportadas durante el 2010/11 a cerca de 36 mil toneladas estimadas para el 2011/12.
Durante la campaña 2010/11, los envíos de fruta de carozo chileno se concentraron principalmente en Estados Unidos, mercado que recibió el 41% del total exportado. Le siguió en importancia Europa al incrementar sus arribos un 41%, participando de este modo del 24% del total. Más atrás se ubicó Latinoamérica, al recibir el 22% del total exportado por Chile. Canadá fue el único mercado que disminuyó sus volúmenes de arribo (-41%), pasando de un total de 1.756 toneladas recibidas durante el 2009/10 a 1.036 toneladas el 2010/11, principalmente debido a la contracción en la demanda de nectarines (-62%).
Andrea Betinyani Gálmez
Decofrut
